Menu di carne
Antipasti
Carpaccio di angus con scaglie di pecorino al tartufo
Pomodoro farcito con insalata di riso
Girello di vitello in salsa
Burrata con granella al basilico
Fritto sfizioso di olive cremini zucchine e funghi
Primi Piatti
Cavatelli con ciauscolo, zucchine e Varnelli
Tagliolino con olive nere piccadilly e ricotta salata
Secondo Piatto
Tagliata con pomodorini rucola e grana
Tacchino con salsa ai porcini e patate
Dolce
Mousse ai frutti di bosco
Vini e bevande inclusi
€35
Menu di Pesce
Antipasti
Insalata di gamberi alla Catalana
Polpo alla mediterranea, salmone marinato al pepe rosa, Scampo al vapore all’aceto balsamico
Cozze al gratin, insalata tiepida di ceci con mazzancolle al lardo di Colonnata e pescatrice in potacchio
Primi Piatti
Cavatelli gamberi e limoni della costiera
Tagliolino cozze e cannellini
Secondi Piatti
Frittura di paranza
Spiedini di mare
Insalata capricciosa
Dolce
Mousse al limone della costiera Amalfitana
Vino e bevande inclusi
€45