Menù di carne di Pasqua
Antipasti
Tacchinella in salsa verde con insalata di farro e cestino di burrata
Fiocco di prosciutto con pecorino di Fossa, verdure all’agro e crostino di ventricina
Agnello cacio e ovo
Spezzatino di funghi
Primi
Cannelloni di ricotta di bufala con pistacchi e noci
Pappardelle al ragù d’anatra
Secondi
Arista agli aromi
Agnello della tradizione
Fritti sfiziosi di olive, cremini e carciofi
Dolci
Gran buffet di frutta e dolci con
Fontana di cioccolato
Vini bevande e caffè inclusi
€35,00
Menù di pesce di Pasqua
Antipasti
Salmone alla ruchetta, gamberi all’arancio, insalatina di mare
Scampi al vapore, mazzancolla all’aceto balsamico, cicala in salsa verde e polpo ai peperoni
Primi piatti
Risotto ai frutti di mare
Tagliatella ai gamberi
Secondi piatti
Rana pescatrice con caponata di verdure
Dolci
Gran buffet di frutta e dolci con
Fontana di cioccolato
Vini bevande e caffè inclusi
€55,00